じっくりドライエージングした国産黒毛和牛の熟成肉を堪能する
年明け早々、さっそく肉を食べに行ってきました。今回のお店は秋葉原にある「肉アバンギャルド」です。最近やたらに流行っている熟成肉ですが、ここは正真正銘のドライエージングした国産牛肉が食べられるお店。昨年末には熟成肉の本場… 続きを読む »
年明け早々、さっそく肉を食べに行ってきました。今回のお店は秋葉原にある「肉アバンギャルド」です。最近やたらに流行っている熟成肉ですが、ここは正真正銘のドライエージングした国産牛肉が食べられるお店。昨年末には熟成肉の本場… 続きを読む »
毎月29日は全国的に肉の日です。来る12月29日は2015年を締めくくる記念すべき肉の日ですが、年末は帰省やら何やらでいろいろと忙しい面々が多いと言うことで、日付をずらしてクリスマスの前に今年最後の肉の日を祝う宴会が開… 続きを読む »
仕事関係の忘年会へ行ってきました。職場の忘年会となると心落ち着かないこともあるし、お酒も飲めないのにタバコの煙に燻され、特に美味しくもない料理を食べて胃もたれするのも嫌なので、なるべく行かないようにしているのですが、こ… 続きを読む »
冬の味覚の王様と言えば越前ガニですよね。ちょうど旬の季節がやってきましたが、高級食品ですしなかなか口にする機会はありません。と思っていたら「鮨処 舟」に最近入荷しているとの噂を聞きつけ、食べに行ってみることにしました。… 続きを読む »
11月29日は全国的に「いい肉の日」です。毎月肉の日を祝っている我々としては、見過ごすことは出来ません。ですのでもちろん今月もお肉を食べに行ってきました。もはや「肉の日」というカテゴリーを作った方が良いのかな?と思い始… 続きを読む »
Nikon 1 J5用にレンズを買いました。キットになっていたダブルズームでほとんどの用は足りるのですが、レンズ交換式カメラであるからには、やはり新しいレンズが欲しくなります。 先日来、X-T10と35mmF1.4を… 続きを読む »
10月29日は「ジュゥ〜と焼こう!肉の日」です。ということで焼肉仲間達とお祝いをしてきました。9月はいろいろ忙しくて逃してしまったので、肉の日を楽しむのは2ヶ月ぶりのことです。朝晩はすっかり冷え込んで涼しくなってきたわ… 続きを読む »
9月10日は牛タンの日です。私も今年初めて知りました。8月29日が「焼肉の日」というのは分かりやすいですが、9月10日がなぜ「牛タンの日」なのかは、ググってみてください(^^; 牛タンと言えば仙台が有名ですが、とりあえ… 続きを読む »