新小岩に新規開店した「鮨 二代目太郎」で美味しい寿司と日本酒を味わう

投稿者: | 2016年6月2日

 久々に鮨を食べに行ってきました。寿司屋の新規開拓をしている友人たちが見つけたこのお店は、地元新小岩にありました。ルミエール商店街をまっすぐ行った右側のやや奥にあって、真新しい木製の看板が目印。今年の3月に開店したばかりらしく、店内も改装直後の真新しさにあふれています。

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 ちなみにお鮨を握る大将は「二代目」なのですが名前は「太郎」ではありません。ついでに言うと先代も太郎さんではないそうです。どういうこっちゃ?

 店内は↓こんな感じです。L字型のカウンターで6席。奥の方には一応お座敷があります。

 料理はお任せコースで5,000円と6,000円(時期等で変わるかもしれません)。せっかくなので6,000円のコースでお願いしました。飲み物は別です。
 初めてのお店ですし、ダイジェストではなく、出てきたものを全て貼っていきます(一品くらい写真撮り忘れで抜けてるかも)。なのでちょっと長めです。

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 焼きたてでちょうど良いからと、いきなり出てきた玉子焼き。岩海苔が混ざっていて磯の風味がほんのりします。

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 酢の物はもずく。涼しげでこの季節に合いますね。

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 でもって、イカのルイベ! 何という旨さ! とりあえずの生ビールからはじめていたのですが、どう考えても日本酒です、これは。

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 小鉢は鯨ベーコン。さっぱりした味付けで臭味は皆無で旨味だけが溢れてきます。

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 メロンみたいなのが出てきたと思ったらこれは水ナス。美味しいですよね、これ。フルーツみたいです。

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 次にお刺身が出てきました。これはヒラメ。歯ごたえがあって美味い!

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 でもって真っ白なこれが水蛸! 蛸のお刺身大好きなんですよね。茶色いのは塩です。塩で食べるお刺身ってのも良いですね。

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 次も白いものでイカ。耳付きです。丁寧に包丁が入れてあります。

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 じゃーん! 中トロ! マグロはやっぱりお刺身の王様ですね。良いお刺身を頂くのは数ヶ月ぶりなので本当に美味しかったです。

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 次に焼き物です。タラの西京焼きと醤油焼き。良い色しています。

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 見た目に美味いに決まってるものがでてきました。マグロステーキですね、これは。これもお塩で頂きました。見た目通りの旨さです。

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 再び蛸が出てきて…

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 …からの、茶碗蒸しです。

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 この日は日曜日だったのですが、あまりに美味しい料理の数々に、お酒もやや多めに飲んでしまいました。日本酒は鍋島がありました。右のオレンジラベルの生酒はなかなか手に入らないそうで、大将はやや当初迷い気味でしたが、開けてもらってしまいました。一人で来ていた別のお客さんも巻き込んでしまって乾杯!と、盛り上がります。

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 切り子のグラスにもっきりでサーブしてくれます。これ、一杯で結構良いお値段するんですよ。でも良い日本酒ですからこういうこともあります。それだけの価値があります。

 ということで、ここからようやくメインのにぎり寿司です。
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 いきなり良いビジュアルで出てきたのは鰺。シャリが見えません。

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 これまたカッコイイ! 切れ目が入れられてヒラヒラしているこれは赤貝。

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 そして海老に…

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 トップにも貼ったウニ! トロトロ過ぎるのでスプーンみたいな変わった器で出てきました。ツルッと飲み込めてしまいます。何という幸せ(^^/

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 艶々のカッコイイ青い光もの、コハダ。そういえばここのお店では新子が食べられるでしょうか?

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 でもって穴子。ネタがでかいです。

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 そしてこれまたお寿司の王様、中トロ。美しい上に美味いです。何も言うことはありません。

 と、ここまでがコースです。メニューには6貫と書かれていた気がするのですが、おまけしてくれたのでしょうか? で、ここからは追加オーダー品です。

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 何があるかと聞いてみれば、いきなり目の前に出てきたのがこれ。立派なアワビです。もちろん頂くしかありません。

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 お寿司になったらこんな姿になって出てきました。なにこれカッコイイ! もちろん味も最高です。

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 ちょっと飲み過ぎたせいもあって、最後はたくあん巻きを頂いてしまいました。我ながら渋い発注だったと思います。でも巻物で〆るのも良いですよね。

 ということで、とても良いお寿司屋さんでした。ここは是非ローテーションに入れたいところ。明朗会計で安心して食べられます。