日別アーカイブ: 2017年6月11日

　鶏料理の定番と言えば唐揚げ、串焼き（いわゆる焼き鳥）などがありますが、最近静かにブームになりつつあるというのが「素揚げ」です。その名の通り、焼くわけでもなく、衣を付けるでもなく、そのまま油で揚げてしまう、というシンプル… 続きを読む »